Seconda giornata di lezione per il corso “L’Agresto nel piatto tra sapori e salute” che si svolto presso la Casa del Popolo di Vivo d’Orcia.
Un nutrito gruppo di partecipanti ha partecipato alla lezione tenuta dalla Dott.ssa Luisa Pozzo (CNR IBBA) e Luisa Battistini (chef) che ha tenuto una degustazione dell’agresto con numerosi prodotti locali e tradizionali del territorio.
